thé de noël

Le froid est arrivé, c'est le moment de se réchauffer avec une tasse de thé de Noël ( amandes/cerises) et quelques petites douceurs.

Sans oublier le traditionnel pain d'épices 

Dont voici la recette.

250g de farine

120g de sucre

120g de miel

1 tasse de lait

1 oeuf entier

1/2 cuil. à café de bicarbonate

1cuil. à café d'anis en poudre ( ou d'epices de noël)

Mélanger tous les ingrédients.

Cuisson : environ 1h30 (couvert)

Th : 2/3

Bonne dégustation